Black
Der Innovative
Die Innovative Variation schafft einen einzigartigen und außergewöhnlichen Gin zu gleich. Basierend auf erlesenen Reben vom Kaiserstuhl bietet diese Edition die perfekte Harmonie aus den Aromastoffen von Wein und Gin. Auf Basis unserer Botanical Mischung konnten wir so ein neues Geschmackserlebnis für den besonderen Anlass schaffen.
50,00
Nicht umsatzsteuerpflichtig nach § 19 Abs. 1 UStG
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White
Der Klassiker
Nicht weniger als 6 Botanicals umschmeicheln in unserer White Edition den Wacholder in einer sanften und aromatischen Zusammensetzung zugleich, was die Basis für unseren Premium Gin bildet. Die fein abgestimmte Zitronennote harmonisiert in besonderer Weise mit der Note der schwarzen Johannisbeere, Organgenblüten, Zimt sowie Piment und ist die perfekte Grundlage für jeden Gin Liebhaber.
38,00
Nicht umsatzsteuerpflichtig nach § 19 Abs. 1 UStG
Zum produktOaklike
Der Extravagante
Für Kenner und echte Genießer: Unser erster fassgelagerter Gin ist bald verfügbar!
In der Ruhe liegt die Perfektion und dies war auch die Grundlage für unseren extravaganten Gin. Nach der Herstellung ruht unser Gin zuerst für 6 Monate in geschützter Umgebung. Die Ruhe ermöglicht dem Gin die Entfaltung seiner Aromastoffe und verleiht ihm zugleich seinen bekannten Geschmack. Anschließend wird der Gin für 6 Monate in einem speziellen Eichenholzfass gelagert, was ihm eine einzigartige goldene Farbe und eine besondere Aromanote verleiht.
Jetzt verfügbarAbout
CUGINI Gin
Der besondere Genuss aus dem Schwarzwald
Die Geschichte der SUM Destillerie beruht auf der Leidenschaft zweier Gründer, einen Gin zu entwickeln, welcher faszinierend und einzigartig zugleich ist. Die Grundzusammensetzung der Botanicals aus rein biologischem Anbau wurde in mühevoller Arbeit entwickelt und perfektioniert. Im Herzen des Schwarzwaldes wurde mit erlesenen Lieferanten die heimische Grundlage geschaffen. Der speziell für die SUM Destillerie hergestellte Korn bildet die Basis für unseren aromatischen Schwarzwald Gin und harmoniert auf besondere Weise mit Wacholder und der Botanical-Mischung. Für uns war es selbstverständlich, dass unser Gin ohne nachträgliche Zusätze wie künstliche Farb- und Aromastoffe oder Zucker hergestellt wird. Einzig und allein das Handwerk der Aromazufuhr mit natürlichen Produkten während des Destillationsprozesses zeichnet unser Produkt aus.
The Kitchen
Schon probiert?
Von unserer Interpretation des Gin Tonic Klassikers bis zum Gin Basil Smash. Wir zeigen euch regelmäßig neue Variationen, um euch alternative Gin Cocktails vorzustellen. Natürlich inklusive aller Rezepte, damit ihr euren Lieblingscocktail auch zu Hause genießen könnt.
Ihr habt euren Lieblingsgincocktail noch nicht gefunden? Folgt uns auf Instagram und bewertet unsere neuen Cocktail Kreationen auf Basis unseres CUGINI SUM Gin.
CUgini Tonic
Zutaten
- 4cl Cugini SUM
- 12cl Tonic Water
- 1ne Scheibe Zitrone
- 1ne Stange Zimt (flambiert)
- Eiswürfel
Zubereitung
Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Cugini SUM dazugießen und mit dem Tonic Water auffüllen. Zimtstange mit einem Feuerzeug von allen Seiten kurz anflämmen und mit der Zitronenscheibe dazugeben. Mit einem Löffelstiel einmal umrühren.
Unsere Leckerbissen
Ihr wollt eurer Küche ein besonderes Aroma verleihen? Gin eignet sich aufgrund seiner Wacholdernote hervorragend zur Verfeinerung von Soßen, Suppen und kann auch das spezielle etwas in Desserts bringen. Wir haben für euch unsere besten Rezepte mit Gin zusammengestellt und zeigen euch regelmäßig neue Gin Menus zum Nachkochen.
Gin-Zitronen Sauce
mit Linguine & Lachs
Zutaten
- 500g Linguine
- 400g Lachs
- 2cl Cugini Sum Premium Black Edition
- 2 Schalotten
- Olivenöl
- 1 Zitrone
- 400ml Sahne
- 300ml Gemüse- oder Fischfond
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
Die Linguine nach Packungsangaben kochen.
Die Zwiebeln fein hacken und in Olivenöl anschwitzen und mit dem Fond ablöschen. Die Zitrone auspressen und den Saft sowie die Sahne und den Gin hinzufügen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden. Die Lachsstücke in einer Pfanne in Olivenöl von jeder Seite kross anbraten. Die Lachsstücke sollten in der Mitte noch rosa sein.
Petersilie hacken. Anschließend die Linguine mit der Soße vermischen und auf Teller geben. Den Lachs auf die Pasta setzten und mit der Petersilie bestreuen.
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